在我的家鄉，有風光明媚的日月潭，

卻很少人知道日月潭是在魚池鄉。 

【空中的魚】是一個對家鄉充滿眷戀與期待的品牌，

"魚"代表著魚池鄉，

我們期待透過爸爸手傳的乳酪和在地的紅茶香，

悠游在空中讓更多人看見。 

 我離家10年後返鄉創業，

希望你也喜歡，這個我長大的地方 :)

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Something old,something new, 

Skyfish mergeda father's traditional baking skill and a son's innovation of bringing newtaste to cheesecake.